2012年11月07日

第616章 ブランディング

ついに解禁になりましたね!
早速昨日の夜頂いた香箱を頂きました。
料理はまったくできませんが魚を3枚に下ろしたり蟹をさばいたりは
海っ子なんでなんとか出来るんですね。

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金石だけに金石香箱なんですが他の香箱と比べて身が多く味もいいそうなんです。
その違いは自分にわからないんだろうけど・・・

他と比べ金石沖は浅場&泥砂で育ちがいいらしいですね。
香箱蟹は1月10日まで加納蟹は3月20日までしか捕れないんです。

旬を味わうことは自分には季節の風物詩となっていて楽しみですね〜!

しかし2010年に金石香箱が認定されたようですがまさしくブランディングですよね。
味の良さやサイズの大きさなど他とは付加価値があるからこそ認定される。

木材業界における地域産材もブランディングによる付加価値がついている材料もある。
同じ杉、同じ桧でも産地や気候や手入れによって良材になる。
一般の人にはわからないのかも知れない。
でもプロだからこそわかることがあるんだね〜。

そんなわけで金石と言えば!!
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中学3年の時のサッカー部で全国3位になった時のパネルが実家にあったので。
金石にはすごい歴史がたくさんあるんだよ!
俺はあんまり知らんけど・・・

今週は天気悪そうだね〜!!
冬の足音が近づいてきてますね〜
うちの事務所でもストーブ出しましたから!
事務所では夏場はクーラーつけませんが冬場はストーブつけますから!
ガンガンこんかい!!

posted by 三代目 at 16:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月22日

第609章 第34回農林漁業まつりのあと

10月20、21と農林漁業まつりが終わりましたが今朝の新聞発表では来場者数が
な、な、なんと〜〜10万5千人だったそうです。

金沢だけで考えると10月1日現在で463,511人ですから4.41人に1人は行ってたことになるんですね!
でも連日行ってた俺もカウントされてるだろうし実際には3人に1人くらいになるんじゃないかな。

それにしても相変わらず人気のイベントですね。
年間通じてこれを越える集客力あるイベントはないんじゃないか。

アントニオ猪木引退試合でも7万人だし。

それくらい多かったってことやね!
一万個の積み木ひろばは
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って感じで初日で持ち帰ってもらった積み木は半数以上を占めてしまったかも・・・

持ち帰ってもらうために準備した袋が大きすぎたこと。
子供以上に大人がこれでもかっていうくらいに大量に持ち帰る人が多かったこと。

日曜日お越し頂いた方にはちょっと物足りなかったかも知れないです。
来年の反省にさせて頂きます。

すべて持ち帰ってもらったことでどんな理由であれ身近なところに木の必要性が
求められていると言うことが立証できたと思っています。

実は積み木となった木はほとんどが廃材となる予定の木だったんですね。

それが一般の方に持ち帰ってもらえるなんて嬉しい限りです。
木もきっと喜んでいることでしょう!


それから自分にとっては去年から注目してるのはチェーンソーアートなんです。

あすなろカービング倶楽部
がやっているんです。
そこに所属している山創(林業)の代表戸田君が出てるんですね!
奥のオレンジのツナギ着ているのがそうです。
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山への思いを熱く持っている若い経営者なんです。

農林漁業まつりではチェーンソーアートの実演をしてその場でオークション販売するんですね。
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皆さんオークションの時間になると集まってくるんですけど・・・
自分は皆さん財布が固いな〜〜〜って感じですかね。

おかげさまでゲットできました!!
今年は獅子頭!
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こんな感じです!
なかなか居室には置けないかも知れませんけどね。
鍋谷木材へお越しの方は拝観料は無料となっております。

去年の作品とのツーショット!

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なんて言ったらいいんでしょうか?
農林漁業まつりに求められている本質は山も海もあり豊富な水資源から我々が恩恵を受けていることは何事にも代え難い衣食住すべてに置いて深い関わりがありさらには健康に生きていくためにはこの自然を守っていくことは欠かせないことなんです。

林業を活性化させることで、きれいな水が生まれそして農業、漁業が守られる。
そんな自然のサイクルはすべて人が関わっている。
昔からそうだったはず。
安いものが悪いとは言わない。
けど誰が作りどこから買うのか。

それによって日本が地域が潤うことが大切なんです。
地域活性化とか願うならまず足下をしっかりみよう!
一人一人が出来ることがあるんです。

そんな本質が農林漁業まつりでは表に出てこない!
集客力ばかりを追求したから?

何を持ってイベントの成功と言えるのだろうか。
そんな本質が少しでも伝わるようにさらにさらに努力していかないといけない。

鍋谷木材もそんなことを大切に大切に考えていきます!

未来の子供達のために・・・




posted by 三代目 at 19:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月19日

第608章 第34回農林漁業まつり

今年もまた参加します。

思い起こせば3年前に石川県木材青壮年会の例会時に呼びかけをして
会のチラシを作り1万個の積み木広場と石川県産材積み上げチャレンジを企画し
それが恒例のイベントとなりつつあります。

3回目にもなると理解してくれるメンバーも増え積極的に参加してくれるようになりました。

材木屋として一般の方と木を通じて触れ合うきっかけとして出るようになったのですが
よはり一般の方と材木業界のメンバーと木に対する感覚の違いはあります。

プレーナー仕上げ(自動カンナ仕上げ)してない粗木の材料でも持ち帰って頂ける。
例会ではプレーナー仕上げしていないと危ない、
トゲがささったりすることで木に対するイメージダウンになる、
汚れが木になるなど・・・
こちらの勝手な思いこみだったんですね。

そんなことも一歩踏み出す勇気からたくさんの学びとなったわけで
自分たちが普通だと思ってた感覚とのズレがあったことを学んだんですね!

農業、漁業、林業を通じて環境、海、山、田、畑、木などとても身近なんだと
感じていただければいいんじゃないでしょうか。

毎年3万人が訪れるビッグイベント。
入口近くの里山里海ひろばでお待ちしております!

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第34回農林漁業まつり
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2012年08月13日

第602章 夏期休暇

お知らせです。

久しぶりの更新が夏期休暇のお知らせとなりました。
だからどうだと言うことはありません。
ただお知らせしたかっただけなんです。

ロンドンオリンピックも今日が閉会式で関係者の皆様はお疲れ様でした。
まったく自分は無関係者ですが。

そうそう夏期休暇は
8/14(火)〜8/16(木)
となりますので宜しくお願い致します。

緊急連絡先は携帯電話の方へヨロシクです!
知っている方だけの特別サービスとなりますので宜しくお願いします。

先祖に手を合わせ己を振り返り、そして先祖に感謝の気持ちを持ちましょう。

posted by 三代目 at 19:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月14日

第595章 地域産材

キタ〜〜〜〜〜!!


地元工務店さん3代目が家づくりについてしっかり考えてくれた結果
地域の材料を構造材に使ってくれることになり今日はその上棟だったんですね!

土台、柱は能登ヒバです!
梁・桁などは県産杉です。

地域の材料を地域の建築物に利用すること。
地産地消などと言いますが地域の山を守り、地域の雇用を創出し、地域の人を守る。

地域産材だからできることなんです。

すごくシンプルなことなんですが忘れがちなコトだったりもします。
そんな思いを持って建てた家は間違いなく魂が込められていますし
いい建築物になるはずです。

川上から川下まで潤うことも必要ですがそれはあくまでも結果としてそうなるべきだと
考えています。
潤うための地産地消ではなく、いい家づくりが結果として地産地消になったと言うべきなのです。

できる限り地元の材料を有効に利用すること。
これが環境保全につながるんですね。

エンドユーザーまで正確には伝わらないかも知れませんが
いつかそんなことを考えた時に地域産材で建てた家なんだ!という安心感は
若干のコストアップになることなど結果としてそれ以上のメリットがあると言えます。

建築計画をお持ちになっている方が
是非、地域産材を大切に考えてくれる工務店さんを探して頂ければと思います。

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posted by 三代目 at 18:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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